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鳥もも肉を一口サイズに切っておきます。
油を熱したフライパンにお肉を入れて焼きます。両目が焼きあがったら蓋をして焼きます(弱火2〜3分)
火が通ったらタレを回しかけお肉に絡めます。スライスチーズを乗せて粗熱で溶かして完成です。