大人の酒粕&ヨーグルトチョコレートケーキ
Description
バターや生クリームを使わない、しっとりとした酒粕チョコレートケーキです☆
材料
(20cmスクエア型)
作り方
コツ・ポイント
酒粕や卵を常温に戻しておくこと。
卵をしっかり泡立て、優しく混ぜること。焼き方が甘いと、しぼんでしまうので、しっかり焼くこと。
卵をしっかり泡立て、優しく混ぜること。焼き方が甘いと、しぼんでしまうので、しっかり焼くこと。
このレシピの生い立ち
酒粕とチョコレートは相性がいいので、酒粕チョコレートケーキを作りたかったのですが、バターや生クリームを使用しているレシピが大半でした・・・
カロリーを抑えて、しっとりとした酒粕チョコレートケーキを作りたかったのです☆
カロリーを抑えて、しっとりとした酒粕チョコレートケーキを作りたかったのです☆