明日葉の☆和が香る♪ツナマヨ和えの画像

Description

2015.8月人気検索TOP10☆苦味がニガテな方にも(^^)
春の苦味野菜は解毒作用があるので旬のうちに取入れましょ☆

材料 (2〜3人分)

3本くらい
マヨネーズ
大さじ1/2
お酢
小さじ1/2くらい
山椒
お好みで
こしょう
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    明日葉はさっと茹で食べ易い大きさに切る。ボウルに明日葉、ツナ、マヨ、お酢を入れ和えて完成☆お好みで胡椒や山椒を入れてね♪

  2. 2

    アレンジ①
    かつお節をプラス♪ お醤油もひと垂らし加えても良いかもしれませんね♡

  3. 3

    アレンジ②
    お酢の代わりにカボスかライム、レモン汁を加える♪ 爽やかな香りが広がります〜(*´w`*)

  4. 4

    アレンジ③
    わさびマヨ和えにする♪わさびを多めかなぁ?と思うくらい入れましょう☆ お醤油も少し入れて。

コツ・ポイント

マヨネーズは多すぎると大変なことになるので、なるべく少なめで。お酢は味がしまるので必ず入れましょう。胡麻や鰹節を振っても良いかも∩^ω^∩ あとは意外とワサビも合うんですょ(o´∀`)ノ お試しあ〜れ〜(*´w`*)

このレシピの生い立ち

伊豆の新鮮な明日葉を大量に購入したので☆たまには天ぷらやお浸し以外にもレパートリーを増やそうと思い作りました♪ツナマヨ和えにすることで、苦味が中和され香りが立つので、けっこうオススメです٩(ˊᗜˋ*)و
レシピID : 3140897 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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きらり流れ星
お弁当に。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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ユッコちゃん♪
マヨネーズ少なめにしました!とても美味。やみつきになりそう♪

香りが引き立って良いですよね♡どんどん嵌っちゃって(^^)

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cyawa
簡単に美味しくできました♪また作ります

レポありがとうございます♪簡単お手軽て良いですよね(^^)!

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えんせ
初明日葉でした。ツナがなくて急遽カニ缶とナンプラーで作りました♡

カニナンプラーでタイ風ですね!素敵なアレンジありがとうです☆