牛肉とレタスのチャーハン

牛肉を1cm角くらいに刻み焼肉のタレを混ぜて下味を付ける。
レタスは１×2cmくらいに刻んでおく。

樹脂加工のフライパンにサラダ油を敷き中火で下味を付けた牛肉を炒め赤みがなくなったらご飯を加えて全体に炒める。

２をフライパンの片側に寄せて空いた部分に溶き卵を流し大きめの炒り卵を作る。卵に８分の火が入ったら全体に混ぜる。