すき焼きラーメン
作り方
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1
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食べやすいサイズに切った牛肉と玉ねぎ、ニンニクを赤ワインでかき混ぜ、10分付けておきます。
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2
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そこに、他の野菜を入れて炒めます。5割程炒めたら、水、麺つゆ、砂糖を入れて10分ほど煮ます。
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3
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別で茹でたラーメンを入れてかき混ぜます。
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コツ・ポイント
ラーメンは、別でゆでます。
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶラーメンを作りたくて
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食べやすいサイズに切った牛肉と玉ねぎ、ニンニクを赤ワインでかき混ぜ、10分付けておきます。
そこに、他の野菜を入れて炒めます。5割程炒めたら、水、麺つゆ、砂糖を入れて10分ほど煮ます。
別で茹でたラーメンを入れてかき混ぜます。