ジンギスカン唐揚げの北海そば(^^♪
Description
【働くママ】のアイデア料理(^^♪
北海道名物のジンギスカンを
唐揚げにしてそばにのせたら！
美味しい～！！
北海道名物のジンギスカンを
唐揚げにしてそばにのせたら！
美味しい～！！
☆ｓ４☆
材料
（４人分）
●ジンギスカン
400g（固形280g）
大さじ３
〇玉ソバ（サッと湯に通す）
160g×4
100g
８本分（８０g）
★バター
１0g
★ミツカン追いがつおつゆ
小さじ２
1200cc
☆ミツカン追いがつおつゆ
400cc
☆みりん
100cc
作り方
-
-
1
-
ビニール袋にジンギスカンと片栗粉を入れシャカシャカとふり、片栗粉を全体になじませます。
-
-
-
2
-
こちらを使用しています。
【北海道名物 松尾
ジンギスカン】
-
-
-
3
-
①を１６０℃の油で揚げます。
※タレがついているので高温だと焦げやすいです。
-
-
-
4
-
フライパンにバターを溶かし、アスパラとコーンを炒め、追いがつおつゆで軽く味つけ。
-
-
-
5
-
★を鍋に沸騰させ麺の汁を作ります。
-
-
-
6
-
器に玉ソバを入れ、汁を入れ、ジンギスカンの唐揚げ・アスパラ・コーンをのせ出来上がり！
-
コツ・ポイント
※ジンギスカンには味がついているので
特別な味つけは不要！
※アスパラやコーンものせ、北海道の味
ふんだんに楽しめるソバです(^^♪
特別な味つけは不要！
※アスパラやコーンものせ、北海道の味
ふんだんに楽しめるソバです(^^♪
このレシピの生い立ち
ジンギスカンをから揚げにしてみたら
美味しかった～！
麺にのせてみたら またまた おいしかった～！
美味しかった～！
麺にのせてみたら またまた おいしかった～！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
