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二日目も柔らかいパン生地

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Description

二日たってもまだまだふわふあ
パン生地

材料

強力粉
200ｇ
砂糖
20ｇ
塩
３ｇ
ドライイースト
4ｇ
バターORマーガリン
20ｇ
たまご
28ｇ
水
112ｇ

作り方

  1. 1

    材料をHBに入れて
    あとはお任せ～

  2. 2

    １次発酵後、取り出して、８等分にし丸めて、濡れ布巾を掛けて１５分ベンチタイム

  3. 3

    オーブンを４０度にして、２次発酵４０分１９０℃で１３分～１５分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あるサイトで教わったレシピですが
牛乳を水に変えただけで、めちゃ柔らかい～
パン生地になりました。
これが、二日目でも柔らかいし、冷凍に入れてチンして食べると、できたでのふわふわ感♦♫♦･*:..｡
レシピID : 3144434 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年11月20日
写真
やえchan
あんパンにしました。柔らかいパンになり美味しく出来ました。
#あんパン
2021年10月5日
写真
mamaさん1221
生地がやわらかで成形が大変でしたが、その分やわらかいパンが出来上がりました。ありがとうございます！
#やわらか
2018年2月16日
初れぽ
写真
藍川咲
久しぶりのパン作り♪お世話になりました！

美味しそう(^^♪ つくれぽありがとうございます。

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( )
planet1963
二日目も柔らかいパン生地
by planet1963