島らっきょうの味噌バター炒め

Name: 島らっきょうの味噌バター炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 島らっきょう 20本くらい; 舞茸 (小)1パック; 青菜(青梗菜、ニラなど) お好み; 豚薄切り肉(食べやすく切る) 100g; バター、みそ、こしょう、オリーブ油 適宜

Description

沖縄の島らっきょうを、簡単な炒め物にしました。シャキッとした歯応えがクセになります。

20本くらい

(小)1パック

お好み

100g

バター、みそ、こしょう、オリーブ油

適宜

油はオリーブ油以外でもOKです。
島らっきょうの歯応えは炒め時間で変わるので、お好みで調整して下さい。

沖縄の食材を扱う店で島らっきょうを見かけたので…

レシピID : 3144831 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/04/27

1件 (1人)

2016年6月7日

初れぽ

普通のらっきょうで作りましたが、シャキシャキおいしかったです。

作者コメントを見る

美味しそうですね(^O^)レポありがとうございます♡