お試しあれ☆くさやと海苔の佃煮!の画像

Description

私はくさやが苦手です!
だけどこれなら美味しいです(^^)♪
酒の肴に、ホカホカご飯に、いかがです?

材料 (作りやすい量)

くさや
30g
100㏄
☆酒
大1
☆しょうゆ
大1
☆みりん
大1
☆てんさい糖(砂糖)
小1
☆胡麻油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は真空パック入りの焼きくさやを使用。
    画像で60g入りです!

  2. 2

    写真

    くさやを刻む。

  3. 3

    写真

    小鍋に☆を沸かしたら、くさやと、手でちぎりながら海苔を加える。

  4. 4

    写真

    時折混ぜながら、弱火で汁気が無くなるまで煮詰める
    できあがり♪

  5. 5

    写真

    アツアツの内に煮沸した瓶に詰めてください。
    冷蔵庫で日持ちしますよ~♪

  6. 6

    写真

    【くさやレシピ】

    レシピID : 3144976

    くさやチーズ☆

コツ・ポイント

好きな人は、生のくさやを焼くところから始めてみて下さい。

本レシピは甘さ控えめです。
甘目が好きな場合は砂糖を増やして下さい!

このレシピの生い立ち

焼きくさやを貰った。
正直、そのままではちょっと無理・・・。
でもせっかくなので美味しくしたい!
そこでパッと浮かんだのが、このレシピです♪
陰の立役者にごま油を・・・。

おお~~  大成功だ~~!(^^)♪
もりもり食べられました!
レシピID : 3144981 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/04/28

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