めんつゆチーズ和え♪胡瓜と竹輪のサラダ

◎めんつゆはストレート。濃縮タイプは薄めて。
◎●は食卓に出す直前に和える。胡瓜の水分が出てしまわないように。

｢あと一品！｣という時にランチのうどん用に希釈しためんつゆの残りが目に入ったので。