血管ダイエット食276(自家製高野豆腐)

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Description

シンプルな食事になりました。

材料 (一人分)

一合
180cc
五穀
「汁物」
一番出汁
200cc
少々
2尾
根わかめ
数本
少々
「主菜」
焼き鯖
1/4尾
焼きイワシ
一尾
しそ竹輪
一本
さらしタマネギ
ひとつまみ
キンピラごぼう
3本
わさび
少々
「副菜」
自家製高野豆腐
ひとつ
出汁
30cc
根わかめ
ひとつまみ
キンピラ液
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯は普通に炊く

  2. 2

    写真

    汁物は一番出汁にえび、根わかめ、塩を加え、ワケギを後でいれる。

  3. 3

    写真

    焼き物とクミン、ベルガモットのみずでさらしたタマネギ、キンピラごぼう、プチトマト、シソ竹輪を添える。

  4. 4

    写真

    自家製高野豆腐は2日間冷凍して解凍し、出汁で戻す。根わかめをのせ、キンピラ液をかける。

コツ・ポイント

特に無し。

このレシピの生い立ち

娘の天津飯をつくり、私は、焼きイワシで、夕食。嫁は飲み会。平和じゃ
レシピID : 3147301 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/04/28

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