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わらびを洗い、鍋にお湯を沸かします
お湯が沸騰したら、重曹を入れわらびも入れます
１、２分したら火を止めてそのまま一晩置きます
鍋からわらびをだして、水に晒して出来上がりです
ありがとうございます！新鮮な蕨は柔らかくなっちゃいますよね
新鮮な蕨は火を入れなくてもいいですね。春のご馳走ですね～
お宝発見ですね～(ﾟ∀ﾟ)
良かったです。私も期間限定の山菜を楽しんでます。
ムチャピン
