もずく酢
Description
✿話題入り感謝です✿たっぷり作って冷蔵庫で約1週間保存できます。疲労回復、ダイエット、美肌にも効果的です。
purepeace
材料
（小鉢 6～7皿分）
作り方
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1
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ざるにもずくを入れ、流水で20秒位もみ洗いをして塩を抜く。
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2
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たっぷりの水に【1】のもずくを30～40分位浸してざるに上げ、流水でよく洗って水気を切る。
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3
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ボウルに★を入れてよく混ぜる。
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4
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もずくを加えて混ぜ、味を馴染ませる。
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5
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器に盛り付けて、生姜の千切りを乗せる。
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6
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✿すぐに食べないときは、清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存します。
✿保存期限は、1週間くらいです。
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7
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＊2015.5.14＊人気検索でトップ10入りしました。
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8
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＊2015.5.16＊人気検索で1位になりました。
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9
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✿2015.6.12✿話題入り感謝です✿素敵つくれぽをくださり感謝です✿ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
✿塩抜きは、たっぷりの水に30分以上浸してから水洗いをします。
このレシピの生い立ち
沖縄のもずくをたくさん頂いたので♪
もずく酢が好きなのでたっぷり作りました。
毎日食べ続けて冷蔵庫で保存、1週間美味しく食べられました。
もずく酢が好きなのでたっぷり作りました。
毎日食べ続けて冷蔵庫で保存、1週間美味しく食べられました。
purepeace
