我が家の定番！にんにく味噌

味噌の種類によって砂糖の加減など変えて下さい。（写真で使ってるのは１０割信州ミソです、赤ミソ、合わせなどなら何でも合うと思います☆） 唐辛子もうちは辛めが好きなので、早めに入れたり、もっといっぱい入れてます(；・∀・) にんにくの半生？が苦手な方ははじめから入れて下さいね。
火から下ろして紫蘇のみじん切りを加えてもまた風味が変わっておししいですよ♪

にんにく大好き!!な青森出身の義父のリクエストで作り始め、義母からも色々教えてもらい、徐々に自分の作り方が出来ました♪保存も利くし応用も効き、簡単です！