スイスチャードでロミロミサーモン♪火不要

スイスチャードでロミロミサーモン♪火不要
推薦レシピ入り感謝♪ミネラルビタミン充実カラフルなフダンソウ利用。なければ他の野菜でも!夏にぴったりスピードメニュー♪

材料 (2人分)

お刺身用サーモン
50g
玉ねぎまたはネギ
これはみじん切り
スイスチャード
(別名フダンソウ
パプリカ(赤、黄) なんとニラ
お手持ちの野菜
キューリ、トマト、アボカド
水菜などお手持ちの野菜
透明のごま油またはオリーブオイル
適量
適量

作り方

1

サーモン以外の野菜を1cm角程度のほぼ同じ大きさに切ります。ネギ類はみじん切りに。
アボカドはもう少し大きめに。

2

アボカド以外の野菜をボウルなどに入れ、調味料を入れて軽くもみます。
その後、アボカドとサーモンを合わせて軽く混ぜます。

3

お皿に盛りつけます。
木のお皿や、盛り付け例のように色の濃い葉野菜の上に盛ると色が活きます♪

コツ・ポイント

お塩がポイント(^^)
クレージーソルトやお気に入りの岩塩で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

ハワイの言葉で「マッサージする」という意味のロミロミからきた料理名です。
材料をもみもみして作りますが、生魚のサーモンとつぶれやすいアボカドは、後で和えるようにしています。
レシピID : 3149198 公開日 : 15/04/29 更新日 : 16/07/04

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