簡単、ポテトとベーコンのグラタン

ジャガイモの皮をむき5ミリ位の厚さに切って電子レンジで加熱しておく。

フライパンにサラダ油大さじ1バター大さじ1入れて玉ねぎとベーコンを焦げないように炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。

はじめは中火でグツグツしてきたら少し火を弱めてトロみがつくまで混ぜなら加熱する。

耐熱皿に入れてチーズをのせてパン粉をふりかけて、トースターで焦げ目がつく位焼く。