甘さ控えめ『刻み昆布とにんじんの炒め煮』

刻み昆布はサッと水洗いしてから、15分程水につけて戻して、絞る。

にんじんは線切りにしておく。

鍋に〈合わせ調味料〉を入れて煮立たせ、刻み昆布を入れて弱火で2分ほど煮る。

最後に好みで胡麻を混ぜ合わせる。

にんじんと調味料の量を以前のレシピより変更しました。