カレーうどん
Description
カレーが余ったらこれ！
asaumgohan
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
お湯が沸騰したら麺を入れ、箸で軽くほぐしたら麺が踊るように火加減調節しながらゆでる。10〜15分で少し硬めにしておく。
-
-
-
2
-
別の鍋にダシとカレーを入れて沸騰させる。
-
-
-
3
-
茹でた麺をざるに上げ、水洗いした後、2の鍋に麺を入れて沸騰させる。(この時とろみが付くように片栗粉を少し入れても◎)
-
-
-
4
-
麺とカレースープを皿に盛り付けてネギ、鰹節、油揚げなどトッピングすれば完成。卵黄を乗せるとマイルドな味になります。
-
コツ・ポイント
てんかすはコクが出てカレーと凄く合うので是非入れてください。
このレシピの生い立ち
うどん屋さんで食べたカレーうどんを家で簡単に作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
asaumgohan
