シーフードのクリームパスタカルボナーラ風

シーフードのクリームパスタカルボナーラ風の画像

Description

オイスターソースのコクと旨みが隠し味!クリーミーなカルボナーラです。

材料 (1人分)

100g
1/6個
にんにく
1/2片
オリーブ油
大さじ2
A
1個
50ml
富士オイスターソース
大さじ1
大さじ1
黒こしょう
適量
食塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ベーコンは短冊に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎ、にんにく、ベーコン、シーフードミックスを炒める。

  4. 4

    Aをボウルでよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    パスタを指定時間茹で、③に加えて火にかけて混ぜ合わせる。

  6. 6

    一度火を止め、④を加え余熱で絡め、ちょうど良い濃度でソースを仕上げる。

コツ・ポイント

ソースを加えてから火にかけすぎるとソースが分離するので注意してください!

このレシピの生い立ち

オイスターソースは、万能調味料として和食・洋食の隠し味としてもぜひお使いください。
レシピID : 3152010 公開日 : 15/07/09 更新日 : 16/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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くららママ♡
簡単なのに味がしっかりしていて美味しかったです!

つくれぽ有難うございます。ぜひ、また作ってみて下さいね♪

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ちゃー、
凄くおいしい!もう4回は作った。我が家の定番です!

つくれぽ有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです☆

初れぽ
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ヴァリィママ
ほうれん草も加えて♪いつもの作り方よりコクが増しおいしかったです

つくれぽ有難うございます。ほうれん草も入って美味しそうですね