とっても簡単!和風オムライス
作り方
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1
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豆苗を1センチ位の長さに切る。
椎茸は細く切る。
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2
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熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ、豆苗と椎茸を入れて炒める。しんなりしてきたらシーチキンを加えて炒める。
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3
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そこにご飯を加えてよく炒める。
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4
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鶏がらスープ、醤油を入れて味付けをする。醤油の量は小さじ1と書いてありますがお好みで!
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5
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よく炒めたらお皿に盛り付ける。
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6
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卵に塩、水を入れよく混ぜたあとフライパンで焼く。
この時もう少し香ばしさが欲しければサラダ油の代わりにごま油をひく。
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7
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卵をお皿に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
オムライスの上にお好みで餃子のタレを少し垂らすと美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
豆苗が冷蔵庫に余っていたので^_^