キヌアの炊き方の画像

Description

赤キヌアと白キヌアと黒キヌアを使っています。

材料

1カップ
2カップ
少々

作り方

  1. 1

    キヌアをお米のようにあらう。

  2. 2

    写真

    鍋にキヌアと水と塩をいれ、沸騰したら蓋をずらしてかけ、弱火で15〜18分間火にかける。

  3. 3

    写真

    蓋をして10分間蒸らしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

火にかけてる際に水分がなくなったら、少し水を足してください。
白い芽みたいなのが出てきたら出来上がりの目安です。
冷蔵庫で3日ほど保存できます。
冷凍保存もできます。

このレシピの生い立ち

キヌアが好きで自宅でも使用したくて。
レシピID : 3153927 公開日 : 15/05/02 更新日 : 15/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート