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◎オレンジヨーグルトゼリー◎

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Description

さっぱり爽やかふるふるゼリー(*^^*)♪
夏向けデザート♡

材料

100%オレンジジュース
180cc
プレーンヨーグルト
80g
オリゴ糖シロップ
大さじ2
(砂糖なら
大さじ1)
(パルスイートなら
小さじ1)
粉ゼラチン
3g
オレンジピール
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ1の水に入れてふやかしておく。

  2. 2

    写真

    鍋にオレンジジュース、オリゴ糖を入れて弱火にかけ、鍋肌がフツフツしてきたら火を止めて1.のゼラチンを入れてよく溶かす。

  3. 3

    写真

    ヨーグルト、オレンジピールを入れてよく混ぜ、鍋ごと氷水もしくは保冷剤を入れたバット等に置いて少しとろみがつくまで冷やす。

  4. 4

    型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    写真

    ＊オレンジピールは“うめはら”のオレンジカットをコアントロー漬けにしているものを使いました。
    お好みのものを使って下さい

コツ・ポイント

＊とろみをつけてから型に入れるとオレンジピールが底に沈まず、綺麗に仕上がります。

＊ヨーグルトは滑らかに混ぜてから鍋に入れてください。粒が残ってしまうので気になるようなら、茶こしで漉してから型に入れてください。

このレシピの生い立ち

中途半端に残ったオレンジジュースの救済に。
レシピID : 3154976 公開日 : 15/05/03 更新日 : 15/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月5日
写真
hurihuri
酸っぱかったので牛乳をかけたら、すごく美味しかったです。
2017年7月14日
初れぽ
写真
erida06
ヨーグルトが爽やかでメチャ旨！ブログ掲載させて頂きました感謝♪

ブログに掲載有難うございます(^^)また作ってね！れぽ感謝♪

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☆ぺんたろう☆
◎オレンジヨーグルトゼリー◎
by ☆ぺんたろう☆