＊鶏肉・大根菜・ひじきのハンバーグ＊
柚子ぽんずキッチン
作り方
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1
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大根菜をごま油でサッと炒め、ボールにソースの材料以外を入れてこねる。
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2
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ごま油をひいたフライパンに形を整えたハンバーグのタネをおいて、両面が焼き色がつくまで焼く。
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3
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ソースはおたふくソース、ポン酢のみでいいけれど、甘みを出したい人は蜂蜜を小さじ1〜２追加する
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4
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焼きあがったハンバーグにソースをかけて完成！※ソースは火をかけてもかけなくてもオッケーです。
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コツ・ポイント
中まで火が通るように、また、表面が焦げないように。
このレシピの生い立ち
ひじきがあまったので。大根菜は無農薬のものを使用しました(^o^)
柚子ぽんずキッチン
