里芋とクリームチーズのまろやか和え物
作り方
-
-
1
-
里芋は食べやすい大きさに切って塩もみ、水で流して滑りを取っておく。
-
-
-
2
-
里芋の水気を切ってレンジでチンして柔らかくする
-
-
-
3
-
調味料、クリームチーズを味見しながら混ぜて、混ざったら最後に鰹節とネギを混ぜる
-
コツ・ポイント
*柚子胡椒をピリッと効かせて
*里芋は鍋を使わずレンジのみで!薄めに切ればすぐ柔らかくなります。
*里芋は鍋を使わずレンジのみで!薄めに切ればすぐ柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
もらった里芋がなかなか消化しきれないので!