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パパッと時短★香りがいい〜山うどで２種盛

パパッと時短★香りがいい〜山うどで２種盛の画像

Description

山うどは香りがいい♫
素材を活かし時短でつくる(*^^*)
シンプル イズ ベスト〜簡単です

材料 （一回分）

山うど
1本
■ ●酢の物用
カニかま
4本位
すし酢 大1、しょうゆ・砂糖少々
お好みで調整して下さい♪
■ ●きんぴら用
ゴマ油 ※しょうゆ・みりん・砂糖
各大1
※顆粒だし
小1
■ お好みで七味♪

作り方

  1. 1

    写真

    山うどを洗い皮をむき、食べやすい大きさに切り、アクだしします♪

    酢水が効果◎

    皮のきんぴらもおいしい

  2. 2

    ①をアイラップ袋に入れて、チンする→冷ます

    やわらかくなりすぎないように♡
    茹でてもOK★

  3. 3

    写真

    まずは酢の物

    カニかまとうど半分を調味し和えます(^^)

  4. 4

    次はきんぴらです＊

    フライパンにゴマ油を入れ、
    残りのうどと※を入れて炒めます♡

    チンしてるから、すぐできます^ ^

  5. 5

    写真

    盛り付けて出来上がり！

    きんぴらにはお好みで七味をどうぞ☆

コツ・ポイント

やわらかくなりすぎないようにチンして下さい

このレシピの生い立ち

山菜は面倒くさい？イメージ
簡単に作れるものをと思いました(^^)
レシピID : 3155988 公開日 : 15/05/04 更新日 : 15/05/04

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楽すき・ママ＊
パパッと時短★香りがいい〜山うどで２種盛
by 楽すき・ママ＊