ノンオイルでミートソースパスタの画像

Description

ノンオイルシリーズ待望のミートスパ。開発途中です。まあまあ美味しいのでアップ。粉チーズは食事療法の方は止めてください。

材料 (一人分)

100g
塩水
1000cc
半分
ニンニク
一個
生姜
スライス3枚
一本
トマトピユーレ(自家製)
100cc
赤味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
コショウ
少々
ニンニク
一個
ハーブ(グローブ、ローズマリー)
少々
少々
水とき片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを塩水を茹でる

  2. 2

    写真

    コンソメやトマトピユーレで、ササミのミンチを煮込み、香辛料など色々を煮込み続けてる。

  3. 3

    写真

    盛り付け、好みでパセリ、粉チーズ、タバスコをかける。

コツ・ポイント

粉チーズに関しては、食事療法中の方は止めてください。血管プラークの元になるおそれがあるので、ドクターからの指摘もあり、お薦めできません。

このレシピの生い立ち

ミートソースをノンオイルで作りたかったのだが、イマイチ味が決まらない。まあまあ美味しいが、んー(;´Д`)
レシピID : 3156442 公開日 : 15/05/04 更新日 : 15/05/04

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