ポークジンジャー♪トマトソーススパゲティ

トマトソースを作る。オリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、香りが出たらみじん切りにした新玉ねぎを加え炒める。

ホールトマト、砂糖、醤油、ケチャップ、コンソメ、塩こしょう、ローリエを加え20分ほど煮込む。

おろししょうが、はちみつ、みりん、醤油を混ぜたものに豚肩ロースを少し浸けておき、オリーブオイルで焼く。