甘辛!豆板醤とハチミツの中華ダレのサラダ
作り方
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1
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お肉をしゃぶしゃぶし、水を切っておく。
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2
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野菜を切る。レタスは手でちぎり、トマトは2〜3センチ、ナス、ニラ、えのきは5センチ位の短冊、
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3
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ナス、ニラ、えのきはそれぞれレンジでチンする(野菜モードを使いました)
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4
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しょうゆ以降の調味料を混ぜ、ドレッシングをつくる。
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5
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レタスを敷き、盛り付ける♫
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コツ・ポイント
夏にも冬にもオススメの万能ダレです。お肉にもお魚にもかけるだけでピリ辛中華風。油も塩も不要で蜂蜜で甘みを加えてます。夏は冷やして冬はあたためて使えます。
このレシピの生い立ち
ピリ辛が大好きで作ったタレです。シンプルでヘルシー、しかも簡単に作れます。お野菜はチンすればいつもよりいっぱい食べれます。