ダイエット リメイクハンバーグ
Description
余ったたこ焼き液 捨てるのは勿体無いです。水っぽいけどオカラパウダーを入れれば固まります
あーたん食堂
材料
作り方
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1
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ID:2497291で作ったたこ焼き液の余りに豆腐を一丁入れて混ぜる。
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2
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水っぽい様ならオカラパウダーを適量入れて しっとりくらいの硬さにする。
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3
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挽肉と炒めた玉ねぎなどの具を入れて混ぜる。
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4
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馴染む様に 少し置く。
5〜10分くらい
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5
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好きな大きさに成形し クッキングペーパーを敷いた角トレーの上に乗せる。
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6
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オーブンを210度40分にセットして 余熱する。
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7
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余熱完了したら オーブンレンジに入れるだけ
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8
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この間にソースを作ったりする。
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9
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出来上がり
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コツ・ポイント
挽肉を混ぜる事でツナギの役割も果たします。普通のハンバーグよりカロリーオフです。たこ焼き生地に出汁が入っているので 味付けは整える程度で大丈夫です。白ダシを少し加えても良いと思います。
このレシピの生い立ち
お腹一杯になってしまったけど たこ焼き生地が残ってる…オカラパウダーも入っているし 勿体無いのでハンバーグにリメイクしてみました。豆腐が入ってしっとり オーブンでふっくら焼き上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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