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フライパンにサラダ油(分量外)を入れて適当にスライスしたニンニクも投入する。
弱火から中火で加熱して香りが出てきたらナスを投入する。
半分くらい火が通ったら豚肉を投入し、軽く塩こしょうする。
全体に火が通ったら源たれを回しかけて全体になじませる。
全体に源たれがからんでとろみが出たら完成!白いごはんをガツガツいってください!
これ万能です!