【圧力鍋無し】褒められトロトロ 角煮

豚ブロックは2等分にしてたっぷりのお湯、お酒で10分くらい下茹でする。

茹で上がった豚ブロックを炊飯器へ入れて、☆もすべて入れる。

通常通り炊飯。写真は炊きあがりです。汁がかなり減ってますね。

皿に並べたお肉に煮詰めた汁をかけて完成です。

【余談】分量を図るとき大きめの計量カップならいっぺんに計れて便利ですね。

【注意】通常の炊飯を押しても、普通にご飯より炊飯時間が長くなります。