栄養たっぷり!和風バター醤油パスタ
Description
バターでまろやか、でも和の味で食べやすい。そんなパスタです。
NOGIYUKI05
材料
（2人分）
作り方
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1
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〜下ごしらえ〜
小松菜をの根元に十字架の切り込みを入れ、水をためたボウルの中にしばらくつけて泥汚れを落とす。
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2
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たまねぎはお好みの太さでせん切りに。
小松菜の汚れを落としたら、6当分にざく切り。
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3
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後に小松菜を手早く1〜2分下ゆでをする。
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4
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大きめのフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
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5
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豚肉に火が通ったら、一度お皿によけて置く。
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6
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同じフライパンでたまねぎを炒め、飴色になったら小松菜の茎→葉の順に炒める。
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7
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小松菜の芯が柔らかくなったタイミングで豚肉、茹でたパスタを加える。
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8
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全体的に混ざったら、バターを加え、最後にめんつゆをIN!
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9
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味見をし、味が薄いようでしたらめんつゆまたは塩胡椒を足してください♪
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10
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お皿に盛り付けて、
★出来上がり★
パスタを盛るコツは、
「高さを出すこと」だそうですよ(^^)
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コツ・ポイント
まろやかさを足したい場合は、バターを多めにしてください。
このレシピの生い立ち
前日のパスタが余っていたので、朝ご飯に思いつきで作りました(^^)
NOGIYUKI05
