簡単で適当なハンバーグ

簡単で適当なハンバーグ
たまねぎを炒めるという工程をなくして簡単に作ります。ハンバーグソースも家にあるもので適当に作ります。

材料

合い挽き肉
200g
新たまねぎ
1/2~1/3個
大さじ1
牛乳
大さじ1
1個
2~3つまみ
こしょう
好きなだけ
サラダ油(炒め用)
大さじ1
ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1

1

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たまねぎを炒めないので新たまねぎを使います。まずみじん切りにします。

2

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器に入れてラップをし、レンジで30秒ほど過熱します(500w~800w)。

3

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パン粉を牛乳で浸しておきます。

4

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2をボールに入れ、少し冷ましたらひき肉を入れ、塩こしょうをして軽く混ぜます。

5

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4に卵と3を入れ、よく混ぜます。

6

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しゃもじや木べらで、粘りが出るまでこねます。ボールの壁に押さえつけるようにこねるといいです。

7

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6を2等分し、手で小判型に整えます。

8

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フライパンで油をあたため、強火で1分間焼きます。

9

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焼き色がついたらひっくり返し、さらに1分焼き、弱火にしてふたをし、8分焼きます。

10

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8分経ったらハンバーグの完成です!

11

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フライパンの火を消し、ソースとケチャップをフライパンに入れ、ハンバーグから出た肉汁と合わせます。

12

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11をハンバーグにかけて食べてください。

コツ・ポイント

11にマスタードを少し加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

たまねぎのみじん切りを炒める工程をなくして作ってみました。
レシピID : 3159176 公開日 : 15/05/06 更新日 : 15/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/05/10

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簡単に出来ました〜美味しかったです(*^_^*)

♪かずみ♪

ありがとうございます! ぜひ定番にしてください!

15/05/10

First tsukurepo mark
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新玉ねぎ利用で炒めず ひと手間省けて簡単美味♪(´艸`〃)

Wtiti

ありがとうございます! おいしそうにできてますね!