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簡単☆こどもの日の柏寿司＆いなり寿司

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Description

柏もちの葉っぱをはがして酢飯を入れてみました(^o^)真ん中は黄のパプリカ☆カラフルでいいですよ♬

材料 （４人分）

酢飯
４～5杯分
柏の葉
４枚
パプリカ
１/２個
油揚げ
２枚
☆醤油、酒、砂糖、水
各４０cc
やりイカ（小）
４個
○オリーブ油
大さじ1
○塩、こしょう
少々
海苔やオクラ、人参など
少し

作り方

  1. 1

    油揚げは１枚を３つに切って端の部分を使う。（４個）小さい鍋に☆を入れて一緒に水分がなくなるまで煮る。

  2. 2

    やりイカは背骨を抜いてフライパンで○を入れて転がすように焼く。

  3. 3

    パプリカ(縦1/4に）とオクラ（輪切りに）、人参（細切り）はレンジ５００wで１分半加熱し寿司酢に漬ける。

  4. 4

    酢飯を握って、いなりの中に入れ、上にイカや輪切りのオクラを飾る。柏の葉にも包み、パプリカの上にものせる。

  5. 5

    海苔や人参を切って魚の模様にしたり、いなり寿司の上にもデコしてみてください☆

コツ・ポイント

酢飯はご飯に、酢と砂糖、塩で味をみながら混ぜて作りました。。。10　：　5　：　1　ぐらいであとは好みの味にしてください(^^♪

このレシピの生い立ち

子どもの日に何か作らないととプレッシャーがかかり、簡単にできるものを作ってみました(^^ゞ
レシピID : 3159571 公開日 : 15/05/06 更新日 : 16/05/02

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簡単☆こどもの日の柏寿司＆いなり寿司
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