胸肉とピーマンのチンジャオロース

胸肉→そぎ切りしてから細切りし、★を揉み込んでおく。
ピーマン→5mmくらいの細切り。
調味料→☆を全て合わせておく。

フライパンに油を熱し、揉み込んでおいた胸肉をこしょうしながら炒める。
ほぼ炒まれば、一旦お皿に取る。

油をひき直しピーマンを炒める。