我が家のあら汁
Description
義理の父が釣った大きな石鯛を、刺身、皮の湯引き、あら汁にしました。春キャベツが甘くて美味しいあら汁です☆
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
魚臭さが気になるなら、あらを入れる前に熱湯で湯通しするといいと思います。
このレシピの生い立ち
義父が釣った大きな石鯛を義母のレシピであら汁にしました。旦那さんが子どもの頃にいろいろな野菜で試してみて、キャベツに落ち着いたそうです。
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