○フライパンですぐできる牛丼○
Description
フライパンで炒めて作る甘辛な牛丼です、我が家の大人気メニューです☆
kyoko＊k
材料
（２人分）
茶碗多め２杯
２００ｇ
４個
○ねぎみじん切り
大さじ２
○しょうがみじん切り
小さじ１
●砂糖
大さじ２
●みりん
おおさじ２
●しょう油
大さじ２・５
ねぎの白い部分
適量
１個
作り方
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1
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ねぎの白い部分を細く縦に切っておく。しいたけは薄くスライスする。フライパンに油をひき（分量外)○の香りがでるよう炒め、肉としいたけを炒める。
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2
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肉の色が変わってきたら●を入れ肉とよく絡むように炒める。炒まったら茶碗にご飯を盛りのせる。フライパンに油を少しひき目玉焼きをさっと焼く。肉の上にのせ、ねぎをのせ完成。
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3
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コツ・ポイント
味つけが濃いめなので、なまたまごのせでもおいしいです♪
和牛のやわらかい肉だとなおおいしいです。
和牛のやわらかい肉だとなおおいしいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番牛丼です。
kyoko＊k
