時短で楽チン♪かぼちゃスープ

かぼちゃは皮を剥きます。そしてある程度の大きさに切ります。

電子レンジで10分から15分温めるか茹でてもいいです。
やわらかくなったらokです。

もし皮をむくのが大変なら皮のついたままでokです。

かぼちゃを潰します。皮付なら、皮を剥いてから潰します。しっかり潰すのがポイントです。

※だまにならないようにしたい場合やさらさらの口当たりにしたければ、ここで裏ごししてください。

鍋にうつし、コンソメと牛乳を加え、弱火でゆっくり混ぜていきます。

お皿に移し、仕上げに生クリームとパセリを振りかけたら出来上がりです。