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離乳食手づかみ☆かぼちゃコロッケ

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Description

手づかみ期に食べるかぼちゃコロッケ

材料 （6個分）

かぼちゃ
800g
玉ねぎ
50g
だし汁
大さじ1
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄くスライスし、お皿にかぼちゃを入れて浸る程度の水を入れ電子レンジで4分ほどチン。

  2. 2

    玉ねぎは油を少々入れ飴色になるまで炒める

  3. 3

    かぼちゃはが柔らかくなったら潰し、玉ねぎを入れ混ぜる

  4. 4

    お好みの形にまとめたらパン粉を付ける(卵など付けないため、パン粉の付きが悪いので、しっかりと。)

  5. 5

    油をフライパンに少々入れ、中火で1分ずつ交互に返す。系6分ほどで焼き目がつくので、お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

少し柔らかいかもしれないので、玉ねぎを少し減らすといいかもしれないです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃコロッケを子どもでもカロリー控えめで食べれないかな？と思い、考えたレシピです。
レシピID : 3161297 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

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yoshi☆27
離乳食手づかみ☆かぼちゃコロッケ
by yoshi☆27