たこ焼き器♡簡単ヘルシー豆腐米粉ドーナツ
Description
白玉団子のような味と食感のドーナツです。卵もバターも使いません。その代わりに豆腐を入れてヘルシーにしました。
材料
(20個分)
作り方
-
-
1
-
豆腐は水切り不要!そのままボールに入れて泡立て器でよくほぐす
-
-
-
2
-
★を入れて混ぜる。生地がまとまり、耳たぶくらいの固さになるまで牛乳を少しずつ加える
-
-
-
3
-
20個分丸める(少し水を手につけて丸めるとやりやすい)
-
-
-
4
-
たこ焼き器を180度に熱し、油を1/8くらい(写真参照)入れる
-
-
-
5
-
竹串入れてブクブクしてきたら...♡
-
-
-
6
-
生地をそろっと入れる(※行き良いよく入れると油が飛び跳ねるので注意!)
-
-
-
7
-
竹串でコロコロ転がして揚げ焼きする。きつね色になっなら完成♡
-
-
-
8
-
ビニール袋に砂糖を入れと出来立てドーナツを入れてシャカシャカ振る。(今回は砂糖は大さじ1でした。お好みで。)
-
-
-
9
-
溶かしたチョコ+様々なフレーバで可愛く♡からの冷蔵庫で冷やす!!これは最高に美味しい食べ方です!チョコかけおすすめ♡
-
コツ・ポイント
常温でも美味しいですがチョコかけの、冷蔵庫で冷やすのは超おすすめ!冷えてもモチモチなドーナツです!
コツはなし!
コツはなし!
このレシピの生い立ち
娘が離乳食でまだ卵を食べさせていなかった時期に考えたドーナツです。ヘルシーで子どもでも美味しく安心して食べさせたくて。