初夏☆ウドの甘酢づけ

Name: 初夏☆ウドの甘酢づけ
Ingredients: ウド 2本; 砂糖 大さじ3; 酢 大さじ4; 塩 小さじ1/4〜1/2

Description

初夏限定！ウドを甘酢に漬けて
シャキシャキ食感が爽やかです

2本

砂糖

大さじ3

酢

大さじ4

塩

小さじ1/4〜1/2

今回のウドは長さ40センチ、太さ最大4センチくらいの大きなものを使いました

お使いのウドに合わせて、甘酢の量は調整してください

義母の力作、大きなウド！
いつもキンピラにしていましたが、甘酢に漬けてみました

レシピID : 3162269 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07