黄金比③活用 牛肉のしぐれ煮の画像

Description

わが家の黄金比③は砂糖:酒:醤油=1:1:1。うどんにそばに丼に…のせるだけでお腹も心も満足♪満足♪のお手軽レシピ。

材料 (作りやすい分量)

☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆しょうが
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンで牛肉を炒める。
    *牛肉から出る油で炒めます。(中火
    焦げやすいので注意してください。

  2. 2

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    肉の色が変わったら☆を上から順番に入れる。
    汁気がなくなったらできあがり♪
    *ひと混ぜしたら次の調味料を入れます。

  3. 3

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    瓦そばに。

  4. 4

    写真

    どんぶりに。

  5. 5

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    冷やしぶっかけうどんに。

コツ・ポイント

*調味料をひと混ぜしながら上から順番に入れていくことくらい(^^ゞ
「さしすせそ」です。
*お好みでにんにく、ねぎ、玉ねぎを入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

*地元で大人気!のうどん屋さんの肉うどんが大好きで(笑)
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“向き合ってただただすする今日もおつかれ”
レシピID : 3163132 公開日 : 15/05/08 更新日 : 16/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きたろうさん
年越しそばに(^^)美味しかったです♡また作りま〜す♪♪

年越しそばとは光栄です!感謝!今年もよい年になりますように…

初れぽ
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ペイト~ン
素麺の付け合わせに♪♪覚え易く丁度良い塩梅で美味しく頂きました☻

ありがとうございます!素麺おいしそう(^w^)やってみます♪