HBで作る チョコチップ プチ丸パン

HBで作る チョコチップ プチ丸パンの画像

Description

バターも卵も牛乳も使ってない チョコチップ丸パン おやつにどうぞ・・

材料 (16個分)

270g
30g
キビ砂糖
大さじ1
水 20℃
210g
小さじ1弱
50g

作り方

  1. 1

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    あー温度スライス以外の材料を入れ1次発酵までする

  2. 2

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    取り出した生地の上から軽く押しガス抜きをして「丸くまとめて10分間ベンチタイムをする

  3. 3

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    40gずつ分け 生地を張らすように丸くまとめる。

  4. 4

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    丸めた上の部分を少し濡らしてスライスアーモンドを付ける

  5. 5

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    鉄板にオーブンシートを乗せ その上に丸めたパン生地を乗せ濡れ布巾をかけて 生地が倍になるまで2次発酵する

  6. 6

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    210℃に予熱したオーブンで14分焼く。網に取り冷ます

コツ・ポイント

夏場はチョコレートが溶け易いので 手早く丸める。

このレシピの生い立ち

チョコレートがすきでかりりーが控えめになるように工夫したパンです。 ハード系のおやつパンです
レシピID : 3164161 公開日 : 15/05/08 更新日 : 16/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さわまめ
甘さはかなり控え目かと。でも好きな味です。ベリー系ジャムが好相性

作ってくれてありがとう。嬉しいコメントです。私も大好きな味!

初れぽ
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チロル815
アーモンドが無く、レシピ通りでは無いのですが美味しく出来ました。

つくレポ掲載していただき感謝です。美味しく出来私も嬉しいわ