ミニトマトとベーコンの大根スープの画像

Description

大根の風味でホッとするスープヽ(・∀・)ノ大根とパセリの相性もバッチリ!

材料 (3人前)

3㎝
ベーコン 小
2枚
パセリ
少々
500ml
●ほんだし
小さじ1/2
●うすくち醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はうすいいちょう切り。ベーコンは細く切る。パセリは刻む。

  2. 2

    鍋に●と大根をベーコン、ミニトマトを入れて、ひと煮たちさせます。

  3. 3

    パセリを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

大根はうすく切ることで火の通りも早いです。ミニトマトは皮がちょっと剥けるくらいがおすすめ(^_-)パセリが以外にも大根の風味と合いますので、ぜひお試しを!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に大根がちょっぴり残ってたのでサッと出来るスープを作ってみたよヽ(・∀・)ノパセリもあったから乗せました!
レシピID : 3164523 公開日 : 15/05/09 更新日 : 15/05/09

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