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あさりと空豆のバターガーリック醤油蒸し

あさりと空豆のバターガーリック醤油蒸しの画像

Description

そら豆とあさり。見た目がかわいい♡下準備が少し手間ですがそれ以降は簡単です！

材料

あさり
1パック
空豆
一袋
料理酒
大匙1
バター
大匙1
にんにく〔チューブでもなんでも〕
適量
醤油
小さじ1〜

作り方

  1. 1

    あさりの砂抜きをする。剥き身ならそのままでok!

  2. 2

    空豆のは硬めに茹でて皮を剥いておく。あとで蒸すので硬めで(^_-)

  3. 3

    砂抜きしたあさりをフライパンに料理酒といれて火にかけ蓋をして蒸す。
    ここで全部あさりが開かなくても最終的に開けばオッケー

  4. 4

    適度にあさりが開いたらそこにそら豆とバター、にんにく、醤油をいれて和え、少し蓋をして蒸したら完成☆

コツ・ポイント

醤油は、バターをいれてるのであまり沢山入れるとしょっぱくなるので慎重に(^_-)

このレシピの生い立ち

そら豆とあさりをあわせてみたかった…(^-^)
レシピID : 3165253 公開日 : 15/05/09 更新日 : 15/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年7月12日
写真
maruru-nn
空豆がビックリするほど小さかったけどおかげで美味しくできました❤

ありがとうございます♡

2015年5月11日
初れぽ
写真
梅干し大好き母ちゃん
オリーブオイルで作りました♡そら豆嫌いの子がyummy‼︎って♪

オリーブオイルいいですね♪そら豆嫌い克服嬉しいです(^^)

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あさりと空豆のバターガーリック醤油蒸し
by am♡kitchen