ツナとケイパーのポテトサラダ
Description
ケイパーの酸味と塩気が効いたポテトサラダの新提案。
タケ0511
材料
作り方
-
-
1
-
ジャガイモは茹でて皮を剥き、適当な大きさにカット。
-
-
-
2
-
ケイパー・オリーブ・パセリをみじん切り。ツナ缶は油を切っておく。
-
-
-
3
-
①②を合わせてオリーブオイルをまわしかけ、塩と黒胡椒で味を整えれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
ジャガイモはできるだけ潰さないようにゴムベラ等を使って混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダといえばマヨネーズ味がほとんど…ちょっと変わり種が食べたくて、ありものを使って作ってみました。
(
)
タケ0511
