簡単すき焼き風肉豆腐

とにかく、ささっと作ること。
味の決め手は、牛肉の良し悪しかも！
豆腐を多めに食べたいときにいいですよ。

目的:お豆腐消費！
たまたま特売で買ったＡ４ランク牛ロースを少しだけ使ったら3倍おいしくなりました。ヒラタケで肉感ボリュームアップになってます。