あさりのガーリックパセリバター

バターは常温に置いて柔らかくする。
柔らかくなったバターに●を加えて混ぜ合わせる。

あさりはきれいに洗って、耐熱皿に入れて白ワインを振り入れ、１をまんべんなくのせ、オリーブオイルを回しかける。

２１０℃のオーブンで２０分ほど焼く。
好みで粗挽き胡椒をパラり。

バケットは軽くトーストする。