サクサクふわふわ！バナナ入り！ドーナツ
テンテン☆
作り方
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1
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バナナの皮をむきフォークの背などで潰します。
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2
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マーガリンを容器に入れラップをかけてレンジで30秒加熱して溶かします。
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3
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別のボウルに卵と砂糖を合わせ混ぜ合わせます。
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4
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溶かしたマーガリンを加えまぜたら、潰したバナナを加え混ぜ合わせます。
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5
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そのまま薄力粉とベーキングパウダーと片栗粉を合わせてふるい入れます。
※最初に合わせてふるっておいても良し！
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6
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木べらやゴムべらでよく混ぜ合わせます。
※この時の硬さはトルコアイスの様に持ち上げると伸びる感じです！
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7
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油で揚げていきます！
2本のスプーンを使い、つみれを作る感じでクルッと回転させながらそっと落とします。
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8
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弱〜中火の間の火加減でじっくりと揚げていきます。途中ひっくり返して全体によく焼き色を付けます！サックリ揚がったらOK！
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コツ・ポイント
油の温度が高すぎると中まで火が通らないうちに焼き色がつきますので気をつけて下さい！弱めでじっくりと揚げて下さい！
このレシピの生い立ち
そろそろ熟して早めに食べないといけないバナナ……！
バナナの甘さを利用して甘さ控えめに作ってみました！
バナナの甘さを利用して甘さ控えめに作ってみました！
テンテン☆
