たまねぎのミルク煮

鍋に水を張り、ベーコンを入れて火にかける。

湯立ったらたまねぎを丸ごと煮る。鶏がらスープのもとを入れる。

水を適宜足しつつ全体が柔らかくなり竹串がスッと刺さるまで煮る。